A Canneto sull’Oglio presso la famiglia Santini
L'incontro con la storia e la fama della famiglia Santini e del ristorante "Dal Pescatore" che è a Canneto sull'Oglio in provincia di Mantova è avvenuto per caso in un...
Giorgio ed Annie, 45 anni di Enoteca Pinchiorri
Nel 2018 saranno passati 45 anni da quando Giorgio Pinchiorri ed Annie Féolde mossero i primi passi di un soladizio umano e professionale attorno ad un'idea che avrebbero chiamato "Enoteca...
Alfonso Crisci, dal 2015 porta a tavola l’ambizione di un territorio
Quando nel gennaio del 2015, dopo un percorso durato anni in giro per cucine/scuole prestigiose italiane e straniere, nonostante la giovane età, Alfonso Crisci, vesuviano di nascita e di vocazione...