La lunga storia di un amore infinito per le api in famiglia Iacovannelli
. Tornareccio è un piccolo borgo (culla di miele, di api e di arnie) in provincia di Chiet: 630m di altitudine e solamente 1.800 abitanti. Piccola e nascosta tra i...
Che sia Natale o altro periodo dell’anno “il Fico” bianco del Cilento è sempre pura meraviglia
Ad Agropoli, in pieno centro cittadino, è già da un po' che Guido e Paris Ruocco, Azienda agricola il Fico, hanno fatto "approdare" tutte le loro leccornie che hanno in...
La baguette è ora patrimonio dell’umanità per l’Unesco e non solo…
Si stima che ogni giorno, 12 milioni di consumatori francesi entrano in panetteria per comprare almeno una baguette al giorno tanto che, secondo la stessa stima, ogni anno escono dalle sue panetterie...
La rivoluzione del Maiale Tranquillo. Ecco il sogno realizzato della famiglia Bettella
Ci si chiedeva che cosa rende un maiale tranquillo? La risposta era ferrea. Quello che rende tranquilli anche gli umani: aria buona, cibi sani, un po’ di moto. Il Maiale Tranquillo® è...
I tartufi di Stefania Calugi come non li avete mai visti prima. In un docufilm…
Il capitolo 2° di un racconto che rievoca le sorti di Castelfiorentino dice che "l'aereo atterrò a Pisa. Da qui Eleanor prese il primo treno per Firenze e scese ad Empoli, in attesa...
È iniziata la stagione del tartufo bianco. Di Stefania, di Yuri e di altri profumi
Come può quel "particolare fungo tuberoso", che è il tartufo bianco, nascere e vivere la sua "intera" esistenza sottoterra tanto da essere definito ipogeo della natura e del gusto? Nascere...
Il fico bianco del Cilento dop e biologico dell’Azienda agricola di Paris Ruocco
Paris Ruocco, con i figli Guido e Maurizio, è il cuore e l'anima di un'azienda agricola denominata "Il Fico" che, in dalle sue origini ha avuto come obiettivo quello di...
Maida, storia d’amore e di passioni di un’azienda e di una famiglia a Paestum
Francesco Vastola, fondatore di un'azienda d'eccellenza che oggi esporta in molte parti del mondo prodotti confezionati come natura comanda, si è raccontato, assieme a suo figlio Fabrizio, davanti alle telecamere...
Per “Coltiviamo idee” siamo andati sui terreni “Valgrì”
"Coltiviamo idee" è il nostro format/reportage a puntate che ci racconta i tesori della terra italiana. Produzioni, disciplinari, regole e segreti, aratri e mani nude, contadini e raccolti, saperi antichi...