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Cibo e identità: la recensione del libro di Serena Guidobaldi scritta da Serena Di Battista

la redazione27 Dicembre 202427 Dicembre 2024

Dal blog di Serena Di Battista riportiamo volentieri la recensione del libro di Serena Guidobaldi dal titolto Cibo e identità. di serena di battista Ho letto di recente Cibo e identità di...

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Come la mettiamo se “la cucina italiana non esiste”. Ecco un libro che fa discutere…

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Luglio 2024. La "bomba" è già scoppiata. Alberto Grandi e Daniele Soffiati, voci del podcast Doi, “Denominazione di origine inventata”, hanno pubblicato “La cucina italiana non esiste” ovvero bugie e...