Heinrich Schneider, classe 1972, è nato a Bolzano il 13 marzo in quella parte d’Italia che è vetta e anche…
Categoria: TRENTINO ALTO ADIGE
Heinrich Schneider, due stelle Michelin d’alta quota
“Terra” è un’esperienza sensoriale che si può vivere d’estate e, ancor di più, nella stagione invernale quando questi posti sono…
Matteo Metullio, in Alta Badia c’è uno chef che passa di primato in primato
Dapprima è stato lo chef più giovane d’Italia ad aver ricevuto la sua prima stella Michelin ad appena 24 anni.…
Stefano Ghetta, quell’Italia di confine che rende la sua cucina speciale
Tamion è una frazione di Vigo di Fassa: un fazzoletto di case, una chiesetta, un albergo, strade ripide e attorno…
