grandichef.com

Come può quel "particolare fungo tuberoso", che è il tartufo bianco, nascere e vivere la sua "intera" esistenza sottoterra tanto da essere definito ipogeo della natura e del gusto? Nascere...

DISPLAY

Un giovane regista croato per lo spot di grandichef.com a “caccia” di cuochi gourmet e dei migliori luoghi del buon cibo

la redazione8 Settembre 20198 Settembre 2019

In principio, più o meno un anno e mezzo fa, c'erano solo gli chef stellati: un gruppo di grande valore, vero patrimonio della cucina italiana che hanno aderito, lo scorso...

CANTINE D'ITALIA CANTINE DI MARZO DISPLAY VIAGGI

La vendemmia 2019, i viaggi di Ferrante e il tempo che fa danni nelle Langhe

la redazione7 Settembre 201928 Ottobre 2019

La vendemmia 2019 è alle porte ma qualche dato di previsione è già dato. Per Uiv, Ismea e Assoenologi, nel corso di questa vendemmia, se tutto andrà bene e le...

DISPLAY EVENTI I CIBI RACCONTANO... IL MANIFESTO DI GRANDICHEF.COM

A Nola la tappa campana de “i cibi raccontano…” poco prima dell’evento nazionale

la redazione6 Settembre 20196 Settembre 2019

Lui, lo Chef patron Alfonso Crisci, li ha chiamati da sempre "Michelin Friends" i suoi appuntamenti con gli amici chef stellati che in questi anni sono andati presso il suo...

DISPLAY FERRARELLE FORNITORI ECCELLENTI

Lo spot 2019 Ferrarelle nel segno di una tradizione che riesce sempre ad emozionare

la redazione30 Agosto 201931 Agosto 2019

Il claim è quello celebre che tutti hanno in mente da quando fece il suo esordio. Quel... “liscia, gassata o Ferrarelle”, con cui lo spot 2019 Ferrarelle si chiude in...

DISPLAY EVENTI FORNITORI ECCELLENTI MAIDA

La stagione dei corbarini che Maida esporta anche negli Stati Uniti

la redazione30 Agosto 201930 Agosto 2019

Nella stagione dei corbarini ritorna la meraviglia dei profumi e del colore rosso di cui questo prodotto tipico abbonda. Sarà che nella scheda dei prodotti tipici che la Regione Campania...

ALFONSO CRISCI EVENTI I GOURMET

Alfonso Crisci a New York il prossimo gennaio per parlare del cibo che fa bene

la redazione30 Agosto 201930 Agosto 2019

Inizia a parlare della dieta mediterranea con tutti le cautele che occorrono. "La dieta meditteranea - tiene a precisare Alfonso Crisci, lo chef gourmet che ha la sua "Taverna Vesuviana"...

CAMPANIA GIUSEPPE STANZIONE GLI STELLATI I CIBI RACCONTANO...

Giuseppe Stanzione e quel “Glicine” ad Amalfi. Un connubio che porta molti frutti

la redazione30 Giugno 201929 Agosto 2019

Un'antica villa di mare in stile Liberty circondata dalla naturale bellezza della Costiera Amalfitana, dal mare e da un cielo che si tinge d'azzurro per gran parte dell'anno. Accanto vedi...

CALABRIA GIUSEPPE STANZIONE GLI STELLATI I CIBI RACCONTANO... RICCARDO SCULLI

“I cibi raccontano…” con gli chef stellati Riccardo Sculli e Giuseppe Stanzione

la redazione24 Giugno 201929 Agosto 2019

Il prossimo 16 luglio alle 21 "i cibi raccontano…" il viaggio enogastronomico che grandichef.com sta compiendo in giro per l'Italia, con i Fornitori Eccellenti, farà tappa a Marina di Gioiosa...

ANTONIO ZACCARDI GLI STELLATI VIDEOTECA

Il genio talentuoso di Antonio Zaccardi nel docufilm a lui dedicato

la redazione17 Giugno 201928 Ottobre 2019

Il docufilm su Antonio Zaccardi che qui vi proponiamo prodotto per la prima videoteca italiana dei grandi chef stellati che grandichef.com sta realizzando in giro per l'Italia, ha dentro tutte...

GLI STELLATI MARC LANTERI PIEMONTE VIDEOTECA

Marc Lanteri e un viaggio nel cuore delle Langhe crocevia di meraviglie e di gusti

la redazione7 Giugno 201930 Agosto 2019

Da quasi cinque anni a Grinzane Cavour, nelle Langhe del cuneese, negli spazi dello splendido scenario del castello che fu vissuto ed abitato da Cavour, c'è un ristorante reso "stellato"...

DISPLAY GLI STELLATI MARIA PROBST E CRISTIAN SANTANDREA TOSCANA

A Cerbaia, due passi da Firenze, dove hanno (ri)portato la stella sotto “la Tenda Rossa”

la redazione26 Maggio 201930 Agosto 2019

Se volessimo ricomporre l'albero genealogico che trova dimora, lavoro, creatività ed eccellenza sotto "la Tenda Rossa", così chiamarono il loro ristorante in piazza del Monumento a Cerbaia, in Val di...

GLI STELLATI I CIBI RACCONTANO... ISIDE DE CESARE

Il “segreto” di Iside De Cesare, la chef stellata da dieci anni

la redazione24 Maggio 201929 Agosto 2019

Romana d'origine dell'anno 1973, Iside De Cesare era fino a 19 anni una studentessa universitaria modello presso la facoltà di ingegneria. Fino al giorno in cui, per caso, decide di...

GLI STELLATI MARIA CICORELLA PUGLIA VIDEOTECA

Maria Cicorella, storia di una famiglia del sud e della stella “Michelin”

la redazione6 Maggio 201929 Agosto 2019

Il 2018 per Maria Cicorella, chef stellata e signora distinta della terra pugliese, è stato l’anno dei suoi «primi» 60 anni. Maria Cicorella sposò molto giovane, come racconta nel docufilm...

DISPLAY STORIE DI CHEF

Quel che resta di Gualtiero Marchesi…

la redazione17 Aprile 201930 Agosto 2019

Correva l'anno 1930 ed era il 19 marzo quando nacque. 87 anni dopo, il 26 dicembre 2017, Gualtiero Marchesi lasciava questo mondo dopo essere riuscito, in 87 anni, a dare...

ANDREA CANTON I CIBI RACCONTANO... MARC LANTERI

Il reportage de “i cibi raccontano…” da Grinzane Cavour

la redazione6 Aprile 20196 Aprile 2019

Lo scorso 20 marzo 2019, nel cuore delle Langhe, in Piemonte, presso il "Ristorante Marc Lanteri al Castello" di Grinzane Cavour (Cuneo) grandichef.com ha realizzato una nuova la tappa de...

FORNITORI ECCELLENTI FRANTOIO FILIPPI

Al Frantoio Filippi il primo Premio “Aipo d’Argento 2019” con il blend “Manso”

la redazione25 Marzo 201929 Agosto 2019

La notizia è di appena pochi giorni fa ma ha fatto già il giro dei frantoi d'Italia. A soli due anni di produzione "Frantoio Filippi" si è aggiudicato il primo...

FORNITORI ECCELLENTI REPORTAGE STEFANIA CALUGI TARTUFI

A Castelfiorentino dove “nascono” i tartufi di Stefania Calugi

la redazione25 Marzo 201929 Agosto 2019

“La Strada del Tartufo" doveva essere, quando fu inaugurata, il 18 novembre del 2017, soprattutto un percorso multisensoriale, all'interno di un'azienda dedicata al mondo del tartufo che Stefania Calugi, assieme...

DISPLAY FORNITORI ECCELLENTI LA STELLA BIANCA

Due anni fa la “Stella Bianca” a Vienna con la qualità e la tradizione italiana

la redazione24 Marzo 201930 Agosto 2019

Il 23 marzo del 2017, apriva a Vienna, di fronte al suo teatro massimo, "la Stella Bianca" che già nel nome, dichiarava, per intero, il legame diretto con il Caseificio...

AZIENDA AGR. IL FICO DISPLAY FORNITORI ECCELLENTI

Nel mirto, nello cherry o nel limoncello. Ecco ora i fichi munnati del Cilento dop e bio

la redazione24 Marzo 201928 Ottobre 2019

Guido Ruocco, titolare dell'Azienda agricola omonima che, nel cuore del Cilento in Campania, ha fatto della tutela e della coltivazione dei fichi bianchi del Cilento una vera missione, è felice...